NOVIEMBRE: Nos vamos de brunch hamburguesero por Conde Duque



Será porque era domingo. Será porque ya habíamos dejado atrás los aún más festivos domingos de navidad y había que celebrarlo. Será porque nos apetecía una burger pero también un brunch. Sea como fuese, comenzamos la búsqueda de locales que ofertasen ese invento anglosajón para estómagos resacosos y además incluyese la hamburguesa como plato principal. Y boom, el restaurante Noviembre se alzó como ganador.

Local NoviembreUbicado en el área de Conde Duque, con una fachada de madera lacada en rojo y un coqueto espacio en su interior, pudimos disfrutar de su brunch gracias a la reserva realizada el día anterior. Sentados en un mesita para dos al lado de la puerta, vimos que la clientela iba ocupando las mesas restantes, y cómo muchos que entraron después sin reserva tuvieron que marchar.

Con un precio cerrado de 15 Euros y la posibilidad de tomar un cocktail adicionalmente por 3 más, su oferta es más que razonable a la par que saludable. Y es que su brunch no atiende a los clásicos gofres o tortitas con sirope de arce, bollos y huevos benedictine. Su brunch se compone de tres partes con posibilidad de elegir qué platos nos apetecen más, así como la bebida, que siempre incluye zumo de naranja recién exprimido.

Fruta Noviembre

En nuestro caso tomamos café con leche y té verde (de bolsita), comenzando con una ensalada de frutas y una tostada con tomate, el cual estaba aderezado con hierbas aromáticas otorgando un plus al clásico triturado. Como primer plato un revuelto cremoso de huevos con salmón (un pelín salado para nuestro gusto) y unos huevos fritos (la yema en su punto exacto para quienes nos gusta mojar pan) con jamón.

Huevos Noviembre

Quisimos probar el sandwich de pollo al estilo ensalada César, equilibrado con la manzana, el pepinillo y una salsa más que aceptable, aunque el pan tostado se había quedado un pelín blando, no sabemos si porque se hizo con antelación a la burger y quedó frío esperando a que saliera completa la comanda. Lo acompañaba unas patatas caseras estilo chips cortadas en rejilla.

Sandwich Noviembre

Y como plato principal, aquí la ansiada hamburguesa. Una sorpresa por estar ante un menú de brunch. Su carne al punto, aunque con un picado algo extremo que nos hacía recordar más a un gran albondigón. Eso sí, la carne de buey muy jugosa y bien aderezada, con mostaza antigua sin que ésta quitase protagonismo a la carne. Acompañada con queso fundido que tapaba la burger y se hacía elástico en cada bocado (nos encanta que esto ocurra), tomate y bacon (una loncha gordita de buen sabor). Sencilla pero muy agradable al gusto.

Hamburguesa Noviembre

Por ponerle una pega (más bien varias), con un picado más grande, un cocinado poco hecho (estaba clavado al punto) y un pan gourmet, sería una gran hamburguesa. Pero como decimos, para ser parte de un brunch es más que aceptable. Además las patatas caseras acompañan el plato y en conjunto se convierte en una buena opción si queremos que este brunch tan saludable sea un poco más contundente.

Detalle Corte Burger Noviembre

Y es que esta opción de brunch, además de tratar bien al producto, sin florituras y mostrándolo tal y como es bien cocinado, sin salsas que enmascaran, ni alimentos que podrían hacer saltar ciertas dietas, terminó siendo una sorpresa que no quisimos dejar sin acompañar de una Mimosa y un Bloody Mary. Aquí sí esperábamos un poco más de alegría con algún toque que les diese rock and roll, pero no dejó de ser un punto y final chispeante a nuestro desayuno-comida de domingo.

PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA

2 BRUNCH: 30 €

1 MIMOSA: 3 €

1 BLODDY MARY: 3 €

TOTAL: 36 €

Puntuación: 
3.5
Dirección: 
Calle de la Palma, 63
28015 Madrid Madrid
España

Comentarios

Tomo nota como alternativa a la comida. Como suelo comer sobre las 2... no habrá problema

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