MISS ARI: Potencial con necesidad de mejorar



Rodeado de edificios de oficinas y viviendas cercanas a la prestigiosa Arturo Soria se encuentra Miss Ari, un local mediano que cuenta con una hamburguesa en su logo, lo cual es reclamo suficiente para que nos acerquemos con hambre feroz a conocerlo. A mediodía se nutre de los trabajadores de alrededor gracias a su menú diario, por lo que podemos ver gran cantidad de gente trajeada frecuentando el garito.

Collage Local Miss AriComo decimos, el menú del día es el gran protagonista de la carta, con las burgers como centro, aunque disponemos de otras opciones. Fuera de éste, podemos encontrar entrantes y otros platos, con más carne emparedada, otros tamaños, etc.

Collage Carta Miss AriPedimos unas tiras de pollo a modo de entrante, que pagamos aparte. Lo primero que nos llama la atención es el tamaño de dichas "tiras", que parecen filetes de pechuga directamente. El rebozado está bien y es crujiente, pero no destaca como para volvernos locos. En cuanto al pollo, es un poco fibroso y su textura algo dura, posiblemente debido a un excesivo congelado. Un plato para comenzar, pero que no nos dice mucho más.

Tiras de Pollo Miss AriAl poco tiempo, llega nuestra hamburguesa, alemana se  llama, con 180 gramos de carnaza, ensalada del mismo país, bacon, queso mozzarella, lechuga y tomate. Una mezcla exótica que llama la atención desde que la agarramos porque parte de la misma se sirve fría, por lo que se puede convertir en un arma de doble filo. La ensalada alemana, con mayonesa, patata y salchichas baratas está bien, aunque adolece de una falta de calidad en sus ingredientes. Aporta sabor, sin más. Lo mismo ocurre con el resto de ingredientes, a excepción de la lechuga, que no es la más adecuada para esta mezcla y la acabamos odiando.

Hamburguesa Alemana Miss AriLa carne es la gran protagonista de cada bocado, con un profundo sabor y un buen picado. Desde cocina saben darle el punto solicitado, quedando bien jugosa. Una lástima que no acompañen el resto de elementos. Eso sí, el pan, que podemos elegir entre mollete, americano o de queso (nosotros elegimos este ultimo), viene ligeramente tostado, es todo un acierto, aunque dudamos de su componente artesanal.

Detalle Corte Burger Miss AriPara acompañar nuestras hamburguesas nos dan a elegir entre ensalada o patatas fritas y obviamente, nosotros nos decantamos por esta segunda opción. Bien cocinadas y en buena cantidad, se dejan comer, aunque notamos cierto regusto a proveedor, sin cuidar el detalle casero

En definitiva, en Miss Ari hemos visto mucho potencial, con un local agradable, pero donde no se cuidan los detalles, desde el servicio, no muy agradable, hasta la comida, que quiere alegrarnos el día, pero con la que nos quedamos algo fríos (casi tanto como la ensalada alemana de nuestra burger). Seguiremos de cerca este garito de menú, que promete y que, con un poquito de esfuerzo, puede dar mucho que hablar.

PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA

1 TIRAS DE POLLO: 8.9 €

1 MENÚ HAMURGUESERO: 11.5 €

TOTAL: 20.4 €

Puntuación: 
3
Dirección: 
Calle de Agastia, 76
28043 Madrid Madrid
España

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