LA PERA LIMONERA: Un gastrobar argentino de calidad y asequible [CERRADO]



En nuestra búsqueda de tesoros hamburgueseros, a veces nos da por recorrer las callejuelas de la ciudad en busca de buena carne emparedada. Así fue cómo llegamos a La Pera Limonera, un pequeño local situado en la Calle del limón, zona de Conde Duque, que todavía no se ha puesto de moda, a pesar de su gran variedad de platos argentinos, sus bajos precios (sobre todo par ala zona) y la amabilidad de su servicio.

Collage Local La Pera Limonera

El aire argentino se respira desde que entramos (y no sólo por el acento de los que allí trabajan), consiguiendo que se nos antoje un choripán, una empanadilla criolla o alguna de las carnazas que ofertan (por no hablar de un dulce de leche o un alfajor). Todo esto enmarcado en un espacio reducido, aunque cómodo, al que se viene a disfrutar con tranquilidad, con una carta informal, pero muy interesante y unos precios, como decimos, que están muy bien, tirando a lo bajo, para la zona donde está.

Collage Carta La Pera Limonera

Como no podía ser de otra forma, nos animamos con unas cuantas empanadillas criollas y una de tomate. Todas tienen la misma masa melosa y blandita, muy suave, que nos volvió locos y encima las que iban rellenas de carne, aportaban un gran sabor y aunque el relleno era justo en cantidad, fueron un bocado ideal, al igual que la de tomate, que contrasta, pero que queda igualmente deliciosa.

Empanadillas La Pera LimoneraY seguimos con el tomate, ya que, saliendo de nuestra tónica, quisimos probar una ensalada caprese, con esta fruta (que no verdura) como protagonista y sobre la que descansa una buena cantidad de mozzarella de búfala súper cremosa y de textura maravillosa, bien aromatizada por las hojitas de albahaca. Muy buena cantidad, suficiente como para llenarnos.

Ensalada Caprese La Pera LimoneraY llegamos al momento carnívoro, empezando con una entraña, de gran tradición argentina y que nos encantaría ver más por estos lares. Se trata de 200 gramos de carnaza muy jugosa y tierna, con bien de chimichurri, que se convierte en un vicio y un placer. También en muy buena cantidad y acompañada de verduras en tempura. El punto, como se come en el país, hace que podamos disfrutarla como se merece. Un gran plato, que justifica la visita por sí solo. Lo mejor de la mesa, con diferencia.

Entraña La Pera LimoneraY ahora sí, llega nuestra amada hamburguesa, concretamente la versión premium de la carta, con tomate y un queso Provolone espectacular, estupendamente fundido y que pide a gritos separarlo y comerlo de forma aislada. ¡Qué delicia! Se trata de una burger sencilla, con 250 gramos de carne, pero muy efectiva, aunque su ingrediente principal se queda un poquito soso, haciéndonos buscar un poco más de sabor en el bocado.

Hamburguesa Premium La Pera LimoneraLa carne, como a nosotros nos gusta, poco hecha, queda con un picado casero, aunque demasiado fino que, como decimos, se nos quedó un poco corta de condimentos. Aún así, una buena cantidad, que es lo mejor, aunque todo queda ensombrecido por un pan demasiado tostado, que se queda tiesto y hace que se desmigue en exceso. Una verdadera pena, porque apunta maneras.

Detalle Corte Burger La Pera LimoneraComo no podía ser de otra forma, la hamburguesa viene acompañada de patatas fritas, presentadas en cubo y aunque a la vista resultan sospechosas de haber sido congeladas, al probarlas se disipa cualquier duda. Absolutamente caseras, con un punto de confitado que las hace irresistibles y encima vienen en una ración más que generosa. ¿Se puede pedir más? Aquí el plato sí que ganó puntos.

Debido a que estábamos hasta arriba, nos dejamos el postre para una próxima visita, ya que La Pera Limonera es un sitio que hay que probar y repetir, que ofrece unos platillos cuidados y muy ricos, a buenos precios y donde, a pesar de que la burger tiene margen de mejora, uno se puede sentar a disfrutar de los pequeños placeres de la vida, mientras deja pasar el tiempo. Gran descubrimiento.

PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA

2 CAÑAS DE CERVEZA: 3 €

1 AGUA: 1.5 €

3 EMPANADILLAS CRIOLLAS: 5.4 €

1 EMPANADILLA DE TOMATE: 1.8 €

1 ENSALADA CAPRESE: 6 €

1 ENTRAÑA: 8.5 €

1 HAMBURGUESA PREMIUM: 9.8 €

TOTAL: 36 €

Puntuación: 
3.5
Dirección: 
Calle del Limón, 21
28015 Madrid Madrid
España

Comentarios

Bueno... al menos un sitio al que ir a descubrir, Veremos si se mantienen en ese estilo mucho tiempo, Pero la pinta es muy buena

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